Warga Karang Anom Memasak Hasil Hewan Kurban Sapi Menjadi Masakan Rendang Sapi yang Menggugah Selera

Karang Anom, 29 Juni 2023 - Dalam semangat kebersamaan Idul Adha yang dirayakan di seluruh Indonesia, Dengan kepiawaian dan kreativitasnya, Ibu Sariatun, seorang warga setempat, telah berhasil mengolah hasil berian hewan kurban sapi menjadi sebuah hidangan rendang sapi yang lezat dan menggugah selera.

Sebagai warga yang peduli akan pemanfaatan berian hewan kurban, melihat potensi yang tersembunyi dalam potongan daging sapi tersebut. Dalam rangka memaksimalkan hasil kurban, ia memutuskan untuk menciptakan sebuah resep rendang sapi yang unik dengan cita rasa yang otentik.

Ibu Sariatun menjelaskan bahwa proses pengolahan daging sapi berian tersebut tidaklah mudah. Ia harus melalui beberapa tahap persiapan sebelum akhirnya bisa menghasilkan rendang sapi yang lezat. Pertama-tama, potongan daging sapi yang dihasilkan dari berian kurban sapi dipilih dengan teliti dan kemudian direndam dalam bumbu rempah-rempah yang khas.

Setelah direndam, potongan daging tersebut dimasak dalam waktu yang cukup lama dengan api kecil. Proses pengolahan rendang sapi ini memakan waktu yang tidak sebentar, namun Bapak Rudi meyakini bahwa kesabaran dan perhatian terhadap detail adalah kunci utama dalam menciptakan hidangan yang sempurna.

Hasil dari usaha dan ketekunan Ibu Sariatun tidak sia-sia. Rendang sapi buatannya rasa nya sangat gurih. Rasa rendang sapi yang lembut dan bumbu rempah yang meresap sempurna pada daging, menjadikan hidangan ini sangat menggugah selera dan mengundang rasa kagum dari siapa saja yang mencicipinya.