Meskipun wabah PMK masih belum memiliki dampak yang signifikan terhadap bisnis kuliner, seorang pengusaha kuliner sate bernama Pak Juned ambil langkah bagus.
Wabah PMK terhadap sapi, kambing, dan hewan ternak lainnya masih menjadi pemicu kekhawatiran di segi bisnis dan kuliner. Hal ini yang disampaikan oleh salah satu pengusaha kuliner di desa Sumberagung, Senduro, Lumajang.
"Sebenarnya kalo PMK masih belum besar dampaknya ke usaha saya mas."
"Kalo daging sapi masih normal harganya, yaa sekitar 150 an. Saya sendiri kebetulan juga stok daging kambing. Kambing sendiri sekitar 160 an keatas selisih 10-20 ribu dengan sapi."
"Tapi saya sekarang punya menu baru juga, sate kelinci. Jadi saya meskipun ada wabah PMK ini tidak begitu bingung juga." Tutur Pak Juned memiliki Depot Noer ini.
Penulis : M. David Firmansyah
Editor : Divisi Keilmuwan
This post have 0 komentar
EmoticonEmoticon