Cilok (singkatan dari Aci dicolok) adalah sebuah makanan rakyat khas Jawa Barat yang berasal dari Indonesia yang terbuat dati tepung Kanji (aci dalam bahasa sunda) yang kenyal dengan di tambahkan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, Kecap,dan Saus.
Manfaat dari cilok
1. Dapat memperlancar sistem pencernaan
Tepung tapioka memiliki kandungan zat besi, selenium, kalsium, asam folat, serat, dan vitamin B6. Dengan serat yang berada di dalam tepung tapioka juga dapat memperlancar pencernaan dan dapat mencegah kanker usus besar.
2. Menyehatkan tulang
Dalam tapioka juga menyimpan kandungan zat besi, kalsium serta vitamin K yang berdampak dengan kesehatan tulang. Selain itu, cilok juga mengandung protein yang dapat memenuhi kebutuhan protein harian Bunda dan keluarga.
3. Menjaga tekanan darah
Tepung tapioka yang menjadi bahan utama cilok juga mengandung kalium. Dengan kandungan tersebut juga dapat membantu menurunkan stress pada pembuluh darah.
This post have 0 komentar
EmoticonEmoticon